তরকারির চিংড়ি

চিংড়ি মাছের বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতি রয়েছে, যা অঞ্চলের ওপর নির্ভর করে ভিন্ন হতে পারে। এখানে কিছু জনপ্রিয় রেসিপির সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেওয়া হলো:

1. চিংড়ি মালাইকারি: এটি একটি ক্রিমি এবং মশলাদার কেরালীয় ডিশ। নারকেলের দুধ, আদা, রসুন, এবং বিভিন্ন মশলার সাথে চিংড়ি রান্না করা হয়।
2. চিংড়ি ভুনা: এটি একটি সুস্বাদু, মশলাদার রান্না যেখানে চিংড়ি পেঁয়াজ, রসুন, আদা, টমেটো, এবং মশলার সাথে ভাজা হয়।
3. চিংড়ি ভাজা: সাধারণভাবে চিংড়িকে মশলা এবং লঙ্কার সাথে ভাজা হয়। এটি সাধারণত তেলের মধ্যে ভাজা হয় এবং মিষ্টি এবং ঝাল উভয়ই হতে পারে।
4. চিংড়ি মশলা: এই রেসিপিতে চিংড়ি বিভিন্ন ধরনের মশলার সাথে রান্না করা হয় এবং এটি সাধারণত গরম ভাত বা পরোটার সাথে পরিবেশন করা হয়।
5. চিংড়ি কাবাব: চিংড়ির টুকরোগুলো মশলা এবং দইয়ে ম্যারিনেট করে গ্রিল বা টিক্কা করা হয়। এটি সাধারণত স্ন্যাক্স বা স্টার্টার হিসেবে পরিবেশন করা হয়।

আরো বিস্তারিত জানতে কল করুন

WhatsApp/call

+8801709925533
+8801518420873

Imo
01709925533